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戸隠そば
戸隠そば 長野県の名物と言えば「そば」。 「そば」で有名な所と言えば「戸隠」。 …ということで、「戸隠そば」を食べてみました。 食べた感想は、普通に美味しい。そばの美味しさの違い自体がよく分からないので、普通に美味しいとしか言いようがありません。そもそも、「そば」の味って、産地でどれほど違うのでしょうねぇ?いろいろ食べてみれば違いが分かるのでしょうか?産地以外にも、「二八そば」とか調合の仕方でも味が変わるだろうし、そもそも「麺つゆ」の味で「そば」の美味しさが全然違う。「麺つゆ」とか使わずに、塩だけで食べさせている店なんかもテレビに出てましたけど、「そば」の味が大好きでなければ、塩だけで食べるのはちょっとって普通思うのではないのかな? 今まで、いろいろな所の「そば」を食べてみて思う事なんだけど、「そばが一番美味しいのは、三河のそば」だと思うんです。そばで有名な地域は、昔ながらの味付けってのが売りみたいな所がありますが、昔ながらの味って、あんまり美味しくないんですよね。やっぱり現代風に進化した味の方が自分にはあっているかなぁ。 (。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡(。・ ω<)ゞてへぺろ♡ 浜松.整体.
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【2014/01/15 13:21 】 | 未選択
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